葡萄牙阿连特茹——红酒中的灰姑娘

摘要： 身在法国波尔多以及意大利托斯卡纳这两位欧洲大陆“高傲”姐姐的葡萄阴影之下，以是连特说，用灰姑娘形貌葡萄牙的茹红葡萄酒怕是最适宜不外的了。尽管如斯，酒中灰姑娘也会有魅力四射的姑娘时候，好比阿连特茹产区所出品的葡萄一些葡萄酒……

阿连特茹（Alentejo）是位于葡萄牙西北部挨近西班牙领土的一个葡萄酒产区，是连特欧洲大陆最详尽饶富的土地之一。有人说，茹红假如要拿童话故事中里的酒中一个西崽公来好比葡萄牙葡萄酒的话，那灰姑娘怕是姑娘最适宜不外了，由于她不断生涯在法国波尔多以及意大利托斯卡纳（Tuscany）这两位欧洲大陆“高傲”姐姐的葡萄阴影下。尽管在国内上，连特葡萄牙葡萄酒并无奈国以及意大利的茹红驰名度高，但依然有让全天下喜爱者为之高昂的酒中、魅力四射的姑娘葡萄酒面世，好比阿连特茹产区的一些葡萄酒。

　　占有整片葡萄牙西北部，面积抵达天下三分之一的阿连特茹，天气干燥燥热，特意夏日时，需要对于葡萄园妨碍浇灌。该产区阵势平展，根基是平原以及一些坡度较缓的丘陵。这里的葡萄面积种植比力广漠，全部阿连特茹约莫有17,356公顷的葡萄园，39％为白葡萄，61％为红葡萄，红色的葡萄种类次若是胡佩里奥（Roupeiro），安桃娃（Antao Vaz）以及阿瑞图（Arinto），红色的葡萄种类为特林加岱拉（Trincadeira），卡斯特劳（Castelao），阿拉哥斯（Aragones）以及紫北塞（Alicante Bouschet）等。除了此之外，当地也引进了一些天下典型葡萄种类。

阿连特茹的地中海天气能酿造出酒体丰满、单宁丰沛、激情的，带有家养瓜果以及红色瓜果馥郁的葡萄牙红酒，这在葡萄牙致使全天下都鲜有所见，是当地的珍贵财富。该产区斲丧的白葡萄酒柔柔醇厚，无意略显厚道，带有热带瓜果的馥郁。

　　阿连特茹产区最清晰的特色便是高产量，而且阿连特茹的红酒价钱大部份都不是过高，可是也有佼佼不群的酒庄，斲丧的葡萄酒品质不俗，进入了顶级葡萄牙餐酒的名列。当初产区内8大DOC产区，搜罗波特雷格（Portalegre）、波巴（Borba）、雷东多（Redondo）、雷根格（Reguengos）以及维迪格拉（Vidigueira）等。

在阿连特茹产区里的8个DOC产区中，有6个根基上都仰赖着当地一家最紧张的酿酒相助社，即座落在蒙萨位什的雷根格（Reguengos）酿酒相助社。该产区有良多酒都因此阿连特茹VR的品级销售，每一每一也会将葡萄种类标示在酒标上。埃武拉（Evora）产区是阿连特茹产区装瓶历史最悠长的中间。此外，阿连特茹的大型葡萄酒破费商（特意是葡萄酒相助社）的葡萄酒售价展现患上较为晃动。

　　“高品质的红葡萄，悠长的红酒酿造历史，卓越的酿酒师以及谦厚的态度，这些因素，组成为了葡萄牙重大且不可触碰的葡萄牙红酒碉堡。”驰名的品评家，美国的罗伯特•帕克（Robert Parker）对于葡萄牙红酒给以了盛赞的评语，以及由此带来的葡萄牙红酒脱销发生了难以想象的服从，同样，也缔造了葡萄牙红酒佳酿带亘古未有的市场远景。

(责任编辑：探索)